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天然にがり使用禁止の真相とは?厚労省の規制と知られざる危険性

天然にがり 使用 禁止を巡る言説が、いまSNSや一部のオーガニック志向コミュニティを激しく揺るがしている。伝統的な塩作りや豆腐作りに不可欠とされてきた海水の恵みが、なぜ突如として「使用禁止」の烙印を押されたかのように語られるのか。発端となったのは、濃縮ミネラル液の無秩序な直接飲用に伴う急性中毒事故と、ネット上に拡散した

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