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八戸青果市場の深層!価格高騰の真相と知られざる仕入れルート

八戸 中央 青果の卸売場に響き渡る鋭い掛け声と、午前4時の凍てつく冷気に混じる新鮮な土と果実の匂い。青森県八戸市において、北東北の生鮮食料品流通を支える基幹拠点が今、かつてない激変の波に揺れている。全国的な天候不順、資材高騰、そして物流再編。地元の食卓を支える現場で、一体何が起きているのか。

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